"Πάντα ο υπερήφανος αετός εις τα βουνά φωλιάζει εκεί γεννάει τα αυγά εκεί τα ξεπουλιάζει"
Η ρήση αυτή αναγράφεται στην ταμπέλα της "Αετοφωλιάς" της γραφικής ταβέρνας -καφενείου που βρίσκεται στο Θέρισο Χανίων.
Δεν είναι απλά ένα παραδοσιακό καφενείο , είναι ένα καφενείο ιστορικό για την περιοχή. Εκεί έπινε τον καφέ του ο Ελευθέριος Βενιζέλος όταν ετοιμαζόταν να μπει δυναμικά στην πολιτική και να διεκδικήσει την αρχηγία των Φιλελευθέρων. Τότε ένα νεαρό παιδί, ηλικίας μόλις 17 χρόνων , τον σέρβιρε τον Ελληνικό καφέ στη χόβολη φτιαγμένο. Το παιδί εκείνο κληρονόμησε από τον παππού και τον πατέρα του το καφενείο αυτό και μαζί με τη σύζυγό του το κράτησαν για περισσότερα από 50 χρόνια. Την τελευταία φορά που είδαμε το ζευγάρι ήταν το καλοκαίρι του 2005 . Από τότε δε μάθαμε ποτέ νέα τους. Αν και σε προχωρημένη ηλικία τα πόδια τους βαστούσαν και μάλιστα μας έφτιαξαν τον Ελληνικό καφέ στη χόβολη και μας τον πρόσφεραν μαζί με λουκουμάκι.
Παραδοσιακά πράγματα , βγαλμένα μέσα από την ιστορία. Ο πολιτισμός μας υπάρχει παντού, όπως και η ιστορία μας. Δεν είναι μόνο λοιπόν τα κλασσικά μνημεία και τα διάσημα αξιοθέατα που εκπέμπουν πολιτισμό, αλλά και αυτά τα καφενεία, αυτοί οι απλοί άνθρωποι που, χωρίς να το διατυμπανίζουν, ήταν "μάρτυρες" ιστορικών στιγμών για τον τόπο μας.
Η ρήση αυτή αναγράφεται στην ταμπέλα της "Αετοφωλιάς" της γραφικής ταβέρνας -καφενείου που βρίσκεται στο Θέρισο Χανίων.
Παραδοσιακά πράγματα , βγαλμένα μέσα από την ιστορία. Ο πολιτισμός μας υπάρχει παντού, όπως και η ιστορία μας. Δεν είναι μόνο λοιπόν τα κλασσικά μνημεία και τα διάσημα αξιοθέατα που εκπέμπουν πολιτισμό, αλλά και αυτά τα καφενεία, αυτοί οι απλοί άνθρωποι που, χωρίς να το διατυμπανίζουν, ήταν "μάρτυρες" ιστορικών στιγμών για τον τόπο μας.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου