«Το όνομα στη μεγάλη πινακίδα με τα λευκά, φωτεινά γράμματα, μας θύμισε ιταλική Όπερα. Παραξενεμένοι, ανοίξαμε την πόρτα. Μέσα δεν μας υποδέχτηκαν Ιταλοί τενόροι, αλλά ένα ψυγείο με παγωμένα "βουνά" κι ένα παρασκευαστήριο όπου τα πάντα ετοιμάζονταν μπροστά στα μάτια μας - είχαμε ανακαλύψει το νέο κατάστημα της παραδοσιακής gelateria Giovanni. Ο Γιάννης, που άνοιξε το πρώτο του κατάστημα το 1983 στην Κυψέλη, έχει διδαχτεί τα μυστικά του χειροποίητου παγωτού από Ιταλούς cognoscenti.»
« Όταν δοκιμάσαμε το παγωτό προφιτερόλ (με ολόκληρα choux!) που μας σέρβιραν μέσα στο μαύρο κυπελάκι, καταλάβαμε κι εμείς τι θα πει «αυθεντικό gelatto". Ζητήστε τη γεύση "Giovanni" με τους ξηρούς καρπούς και τη φρέσκια κρέμα γάλακτος - bellissima!»
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου