«Μα μοναστήρι στο κέντρο της
Αθήνας; Νομίζαμε ότι κάποιος μας κάνει πλάκα. Ενώ ψάχναμε την διεύθυνση
(συμπτωματικά βρισκόμασταν δίπλα στο Μοναστηράκι) κρυφοκοιτάζαμε μήπως δούμε
κανέναν καλόγερο, μέχρι που φτάσαμε έξω από το Μουσείο Ελληνικής Γαστρονομίας http://gastronomymuseum.gr/museum/index.php?mkt_tok=3RkMMJWWfF9wsRonuKXPZKXonjHpfsX57ewuWKWg38431UFwdcjKPmjr1YIJRMR0aPyQAgobGp5I5FEOTbDYU654t6IKXw%3D%3D
και έλαμψε η αλήθεια. Αυτή την περίοδο το μουσείο παρουσίαζε μια έκθεση με θέμα
την μοναστηριακή διατροφή, αλλά η πραγματική ξενάγηση γινόταν στην αυλή όπου ο
σεφ Δημήτρης Βασιλάρης ετοίμαζε το μενού με "ιερές" μοναστηριακές
συνταγές. Το ψάρι, το αγαπημένο έδεσμα των μοναχών, πρωτοστατούσε αλλά είχε και
επιλογή για τους κρεατοφάγους. Όλα τα υλικά ήταν φρέσκα από τη Βαρβάκειο που
ήταν ακριβώς δίπλα. Νιώστε την κατάνυξη από την πρώτη μπουκιά.»
«Υ.Γ. Είναι ανοιχτά τις
καθημερινές (εκτός Δευτέρας) από τις 10 το πρωί έως τις 11 το βράδυ. Για
κράτηση πάρτε στο 2103211311.»
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου