«Μας τύλιξε σε μια κόλλα χαρτί – και δεν ήμασταν οι πρώτοι. Η συνταγή ήταν δοκιμασμένη, η τοποθεσία παρέμενε μυστήριο. Μέχρι που τα λαγωνικά μας ανακάλυψαν τη διεύθυνση του πρώτου σουβλατζίδικου στην Ελλάδα, κρυμμένο πίσω από μια κολόνα σε πολυσύχναστο δρόμο της Νίκαιας.»
«Μέσα στο Αιγυπτιακόν, ο χρόνος έχει σταματήσει στο 1925 (όταν ο Ισαάκ Ανισπικιάν ήρθε στην Ελλάδα με μυστικά μπαχαρικά στη βαλίτσα του) και οι παραδοσιακές συνταγές τηρούνται κατά γράμμα. Αν το τυλιχτό κεμπάπ (χωρίς καθόλου σάλτσα!) δε σας φτάνει, η μερίδα Γιαουρτλού Αλεξάνδρεια θα σας κάνει να βουλιάξετε αναπαυτικά στη θέση σας μέσα στην ξύλινη σάλα. Επισκεφτείτε το βράδι, ανοίγει από τις 6 και μετά.»
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου