ΜΥΣΤΙΚΟ ΣΤΟ ΚΕΣΕΔΑΚΙ

“Ευτυχισμένο το 1931! Όχι, δεν μπερδευτήκαμε. Απλά περπατώντας στην καρδιά της Αθήνας του 2013, σε έναν πεζόδρομο κρυμμένο πίσω από την πλατεία Ομονοίας, ανακαλύψαμε τη Στάνη: ένα παραδοσιακό γαλακτοπωλείο/ζαχαροπλαστείο που εδώ και 80 χρόνια φτιάχνει παραδοσιακές λιχουδιές με βάση το ανθόγαλο και τις σερβίρει στο κεσεδάκι.” 

“Ο Θανάσης, ο παππούς του οποίου πρωτοάνοιξε τη μικρή οικογενειακή επιχείρηση το 1931, μας είπε ότι η αρχή τους όλα αυτά τα χρόνια είναι να μην πουλάνε τίποτα που έχουν αγοράσει έτοιμο ή έχει φτιαχτεί αλλού. Κι όταν μας έδωσε να δοκιμάσουμε το ανθόγαλο με το μέλι, σιγουρευτήκαμε πως το 1931 θα κρατήσει πολλά χρόνια ακόμα! Δοκιμάστε και το ρυζόγαλο και την κρέμα τους – ζητήστε έξτρα κανέλα.

Υ.Γ. Στο ταξίδι μας στο χρόνο, ανακαλύψαμε κι άλλον ένα θησαυρό από το παρελθόν: εδώ φτιάχνουν την πάστα ποντικάκι, που λατρεύαμε μικροί!”