ΤΙ ΕΧΕΙ ΜΑΓΕΙΡΕΨΕΙ ΣΗΜΕΡΑ Η ΜΑΜΑ;

«"Τί έχει μαγειρέψει η μαμά σου σήμερα; Α, τέλεια, ερχόμαστε!". Ακούγοντας τη συνομιλία του λαγωνικού μας, ήμασταν σίγουροι πως θα πηγαίναμε σε κάποιο φίλο του για φαγητό - οπότε εκπλαγήκαμε λίγο όταν φτάσαμε σ' ένα κανονικό εστιατόριο! Στο Mammoth Slow Food όμως, στα Βριλήσσια, τρώμε κυριολεκτικά στην κουζίνα της μαμάς - της μαμάς του ιδιοκτήτη, έστω: μαζί με μια φίλη της, παίρνει κάθε μέρα κλασσικές συνταγές, τις "πειράζει" λίγο και βγάζει 4-5 πιάτα που αλλάζουν κάθε μέρα! Με την πρώτη μπουκιά από τα γεμιστά κολοκυθάκια (με πλιγούρι αντί για κιμά), συνειδητοποιήσαμε ξανά πως το μαμαδίσιο φαγητό δεν τ'αλλάζουμε με τίποτα! Αν πετύχετε την πιπερόπιτα τους, πάρτε κι ένα έξτρα κομμάτι για μας!»

Πηγή: ATHENS DAILY SECRET